Curiosidades
Cafeteiras
No século XVIII: François Antoine Descroisilles, um farmacêutico francês, inventou a cafeteira, que possuÃa dois recipientes separados e que permitia que um filtro ficasse entre a água e o café. Anos mais tarde, Antoine Cadet de Vaux, um quÃmico francês, inventou a cafeteira de porcelana.
Café expresso
No final da segunda guerra mundial, Achille Gaggia,italiano, criou a máquina de café expresso inovando o consumo.
Nescafé
Nos anos da crise do café - década de 30 - o governo brasileiro solicitou a empresa Nestlé um estudo para o desenvolvimento de um produto que poderia ser conjugado com o leite em pó que já vinha sendo fabricado pela empresa, visando promover um aumento do consumo interno de café. Entretanto, a empresa desenvolveu um café que continha uma mistura de hidratos de carbono à matéria-prima e obteve um café solúvel. O novo produto, batizado Nescafé, começou a ser comercializado em 1939 e foi um sucesso imediato, sendo, até hoje o carro chefe das vendas da empresa suÃça.
O solúvel
Em 1906, o quÃmico norte-americano G. Washington criou um solúvel refinado, que foi comercializado em grande escala. Na segunda guerra mundial o café solúvel foi amplamente utilizado pelas tropas dos Estados Unidos, sendo que, ao longo do conflito, o exército do paÃs consumiu expressivos 100 mil quilos do produto. Até os anos 50, havia dois tipos de café instantâneo: o comum, como o atualmente conhecido, e o tipo que necessitava de inclusão de hidratos de carbono. Essa forma de café caiu em desuso.
Café - Genoma - Java
O Genoma é um sistema de anotação genômica produzido no Laboratório de Bioinformática da EMBRAPA Recursos Genéticos e Biotecnologia. Esse sistema integra programas de análise e visualização de seqüências nucleotÃdicas e cromatogramas originas produzidos em equipamentos de sequenciamento automático. Após a análise de qualidade dos cromatrogramas (PHRED) e eliminação de seqüências de vetores a serem selecionados, a qualidade da seqüência e o banco de dados para a busca. A segurança dos bancos de dados gerados é garantida pelo sistema utilizando contas e senhas próprias para cada usuário. Elaborado na linguagem JAVA permite a execução do programa em sistemas operacionais LINUX, WINDOWS e MAC; além de permitir definir uma plataforma de orientação de objetos com uma linguagem para descrição de interfaces com mapeamentos padronizados em diversas linguagens para um conjunto de serviços básicos. Explica-se aqui a razão do programa usar uma xÃcara de café como sÃmbolo.
Cyber café
É um bar ou uma lanchonete que oferece a seus clientes acesso a internet mediante o pagamento de uma taxa, usualmente cobrada por hora. As pessoas podem também se ajuntar com a finalidade de realizar pesquisas escolares e utilizarem do ambiente para estudar.
Cafeomancia
Esta leitura da borra do café é uma tradição de muitos povos. Consiste em examinar a borra formada pelo café acreditando ter o poder de revelar fatos sobre o futuro de quem saboreou esta bebida. Para que esta leitura seja feita, deve-se observar a figura que se formou no fundo da xÃcara. Hoje, este constume tem uma difusão forte entre alguns grupos isolados, como os ciganos, por exemplo. No entanto, relatos apontam que a cafeomancia já foi muito mais forte e responsável, inclusive, por algumas decisões de grande vulto na história.
Café e bebê?
Pesquisadores suecos apontaram que o consumo do produto, ao longo do perÃodo de gestação, não afeta o peso do bebê. Com uma pesquisa que envolveu e analisou 900 mulheres grávidas suecas consumidoras regulares de café, sendo que todas elas deram à luz bebês saudáveis.
Café: o amigo da sobremesa
Os melhores cafés costumam ser descritos como achocolatados, com aroma tostado, floral, frutas secas, etc. Quase sempre consumido após a sobremesa ou junto com ela. Hábito verificado por pesquisadores nos mais variados paÃses.
Café e aviação
Alberto Santos-Dumont foi finaciado pela riqueza do café que a famÃlia possuÃa.Em suas tentativas de voar, Alberto saia impecavelmente vestido, entrava num bar e pedia um café. Exigia sempre café brasileiro. E os modelos construÃdos por ele sucedem-se, cada vez mais perfeitos. Em 1905 nasce o n.º 14. E, logo após, o célebre 14-Bis. O 14-Bis é já um aeroplano, dotado de um motor a gasolina. A princÃpio eleva-se rebocado pelo n.º 14 e daà o seu nome. Depois, Santos-Dumont atrela-o a um burro que, fustigado, corre pela pista, até que o aeroplano sobe. Mais uma vez, recorre à sua experiência infantil dos papagaios de papel. Em 1906, ainda no 14-Bis, ganha os prêmios do Aeroclube e Archdeacon. É considerado o pai da aviação. A primeira coisa que fez após seu vôo foi tomar uma xÃcara de café.
Café, arte e história
DI CAVALCANTI: o pintor das coisas nacionais
Suas obras espalham-se em Museus e coleções particulares por toda América Latina, Estados Unidos e Europa, retratam a sociedade brasileira.
Além das telas, Portinari fez desenho, ilustrações e muitos murais, que o deixaram famoso em vários paÃses. Em seus murais, usava cores escuras para pintar pessoas desproporcionais. No quadro O MESTIÇO, exagerou no tamanho do desenho para destacar a figura do homem brasileiro em seu trabalho com a terra. Também no quadro CAFÉ, toda a realidade de trabalho na lavoura.
No quadro O LAVRADOR DE CAFÉ o modelo aparece bem mais musculoso do que o normal. A figura deformada com pés e mãos enormes é o que aproxima do Pintor Portinari ao expressionismo. Aumentar o tamanho do corpo de seus personagens era o jeito que o artista usava para mostrar a importância do trabalhador brasileiro.
Colaborações
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Comments (4)
Lucia Texeira said
at 11:15 pm on Sep 13, 2006
ficou linda!
cleonice said
at 8:59 pm on Sep 14, 2006
Colegas, Lucia e Fátima! No decorrer das pesquisas encontramos muitas novidades, podemos considerar estas como curiosidades.Ficou legal Fátima, teu trabalho.Cleonice/RS
cleonice said
at 9:49 pm on Sep 16, 2006
Colegas Lucia e Fatima enviei um e-mail, uma mensagem que nos alerta parar e pensar, as muitas atividades que temos.Aconselha tomarmos um CAFé com amigos.
cleonicefagundes said
at 11:17 pm on Oct 1, 2006
Colegas, Fatima e Lucia! As curiosidades publicadas, todas muito legais.Realmente curiosidades.
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